Cestyschuti
Ropa Vieja, kubánské trhané hovězí maso znamená v překladu staré hadry
Ropa Vieja, neboli v překladu „staré hadry" je pokrm který najdete ve střední Americe od slunných pláží Kuby až po Kostariku. Kořeny však...
top of page
Cestyschuti
13. 5. 2021Minut čtení: 3
Pemmican. Sušené mleté maso s tukem. Původní jídlo Severoamerických indiánů
Tento vysoce energetický pokrm vyráběli Severoameričtí indiáni převážně z bizoního masa. Dnes by jsme jej nazvali "masovou energetickou...
1 254 zobrazení
Cestyschuti
11. 11. 2020Minut čtení: 2
Tři sestry, indiánská polévka plná legend a mýtů
Tři sestry není jen jídlo, je to kus historie, legenda o vzniků Irokézů i pochopení prastarého umění pěstování plodin. Při vaření tří...
541 zobrazení
bottom of page